Zitronen Cupcakes

Zutaten
110 g weiche Butter
Saft von 1/2 Zitrone
Abrieb von einer Zitrone Bio
2 Eier
110 g Zucker
1/2 Tl Backpulver

Topping
250 g Mascarpone
250 g Quark
1 Vanillezucker
2 El Rhabarbersirup
etwas Zitronensaft
Deko... Erdbeeren, essbare Blumen, Schokoperlen




Zutaten für die Cupcakes rasch verrühren und bei 160 Grad Heißluft ca. 20 min. im vorgeheizten Backofen backen.

Cupcakes auskühlen lassen und die Zutaten für das Topping glatt rühren und aufspritzen... bis zum Verzehr in den Kühlschrank .... herrlich frisch und lecker....genau richtig bei den Temperaturen!
                                                  

Nutella Brownies

Super easy und schnell fertig!


Zutaten
400 g Nutella
2 Eier
50 ml Wasser
120 g Mehl

Alle Zutaten vermengen und bei 175 Grad ca. 20 min. backen!