Johannisbeeren-Blaubeeren Kuchen

Zutaten

600 g Mehl
300 Zucker
400 g Butter
2 kg gemischte Beeren

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Teig teilen und einen Teil auf ein Backblech mit Backpapier  verteilen (es können ruhig Lücken sein) Beeren verteilen und den 2. Teil Teig als Streusel auf den Beeren verteilen. Bei 180 Grad ca. 15-20 min. backen.

Perfekt mit Vanillesauce oder Eis!


Super geeignet zum einfrieren ....

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